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2019-12-12

№.1 :研判2019,把脉2020蛋业何处去

№.2 :多维度聚焦,如何成就yimei好鸡蛋

№.3:坚ding初心,蛋lian论坛新动向未lai可qi

养鸡设备

2019nian12月8日,由中guo农业大学经济管理学院、中guo农户经济研究中心联合guo内部分you质蛋lian企业发起的,禽蛋产业zhuan业研究苆iaoā爸術uo蛋lian协同发展研究论坛”(yi下简chen蛋lian论坛)nian会zaijing召开。此磜en昊幔紌aiyu行业协同梳理进ru深度融合qi的禽蛋产业新特性,聚焦消费升级yu禽蛋产襠ao峁箉ou化,特别shi非洲猪wenbeijing下禽蛋产业面lin的机遇yu挑战。

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ben磜en昊嵊尚竽lian蠹鼙嗉⒅術uo蛋lian协同发展论坛秘书长胡wen辉zhu持,中guo农业大学经济管理学院副院长李junjiao授代表zhu办fangzhi开幕词,lai自zhengfu部men、研究机构、企业、行业组织yi及胘iao錮an位的150位嘉宾应邀出xi,官产学研携手研讨,碰撞观点,共议you质蛋pin打造yu行业发展zhi路。
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会议上,各位领导、嘉宾对“蛋lian论坛”当qian时qi的工作给予肯ding,并对今后的工作fang向提出自己的希wang和建议。中guo农业大学经济管理学院副院长李junjiao授认为,鸡蛋shi居民shan食消费的重要,蛋lian论坛聚焦you质蛋pin打造的调研fang向对蔯hen钒踩玧u有重要意yi,you其zai产业扶pin、消费升级的时代大beijing下,蛋lian论坛研究工作的重要性更shi不言er喻,qi待畜牧经济成为新的经济zeng长点。
蛋lian论坛核心硈hao眤hiyi,四川成都le虎guo际手机客户端app下载牧业机械公司董事长zhu银huazai发言中号召更多有情怀、有社会责ren感的企业紋ou氲jiang發ian大家庭中lai,协调调研,zai养zhi业如何规避市场风xian、疫bing风xian、管理风xianfang面xing成可操作的性的技术wen件和共shi,yu行业共享。
zhici籪ang诤螅嵋榫头侵拗韜enbeijing下产业的机遇yu挑战为zhu题,进行liaozhuan题报告yu沙龙座谈。


№.1

研判2019,把脉2020蛋业何处去

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全guo畜牧总zhan行业统紁in治龃ΥΤち醭髎heng

禽蛋shi重要的cai篮子zhiyi,禽蛋的质量yu数量关系zhouwoguo居民的shan食水平,shi民sheng大事。2018nian中yilai,由于养猪业zao遇残酷的非洲猪wen影响,sheng猪养zhi量下jiang严重,禽蛋价格反向蓌ian牵莸皊heng产企业扩充产能ji极,zheng个禽蛋行业量价齐涨。会议上,全guo畜牧总zhan行业统紁in治龃ΥΤち醭髎heng,对1-9月fenguo内肉蛋奶各分支的最新sheng产数据进行解读,从侧面佐证liao禽蛋产业的“利好”。他评价说,禽蛋zai当qian特殊时qi保障居民shan蔯hen胶猓瑃i代猪肉消费“gong不可没”。

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guo家产业技术体系gang位科学家、中guo农业大学宁中huajiao授

随后,guo家产业技术体系gang位科学家、中guo农业大学宁中huajiao授的报告zeyi更jia准确的数据,补充说明当qian禽蛋产业yi飞冲天的“牛qi”。他的数据显示,2019nianwoguo存栏数量约为14.5亿只,企业数量10wan家,且存栏数将持续zengjia。充穤hi赫肪诚拢笠倒芾硭健⒕健⒔鹑谒骄鰀ing企业盈利水平。对于2020nian行业走势,他认为,企业大量扩产,贸yi战yi及猪wen的间接影响,都会对蛋价产业联动xiao果。

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眀en┑虑逶磁┮悼萍脊蒮en有xian公司监事长袁正东

眀en┑虑逶磁┮悼萍脊蒮en有xian公司监事长袁正东分享liao德清源pinpai蛋chuang立的心路li程。袁正东先sheng认为,当下鸡蛋消费pinpai化、gao端化、区域化的趋势越发明显, 鸡蛋的pinpai化zhi路首先应该shi蛋pin的安全化、科技化,通guoyou选厂址、you质饲料、技术chuang新、sheng物安全、实时zhui溯等技术手段,做出放心蛋,cai有可能让消费者磞ou现⑸仙齞aomei誉,乃謑ie舝enpinpai的消费路径。

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中guo农业大学经济管理学院副院长李junjiao授

会议上,各位领导、嘉宾对“蛋lian论坛”当qian时qi的工作给予肯ding,并对今后的工作fang向提出自己的希wang和建议。中guo农业大学经济管理学院副院长李junjiao授认为,鸡蛋shi居民shan食消费的重要,蛋lian论坛聚焦you质蛋pin打造的调研fang向对蔯hen钒踩玧u有重要意yi,you其zai产业扶pin、消费升级的时代大beijing下,蛋lian论坛研究工作的重要性更shi不言er喻,qi待畜牧经济成为新的经济zeng长点。

卓chuang资讯行业数据分析shi邹xiaodong就2020nian行业机遇yu挑战进行大数据解读。她认为,2019nian蛋价的gao位yun行,zhu要受供求关系影响,qianqi存栏shao,jia上猪肉缺失的传导xiao果,导zhi蛋价居gao不下;预测2020nian蛋价行情依旧稳健,考虑daojinqi疯狂补栏,产能zengjia明显,yi及猪肉sheng产恢fu、禽肉进kou等不确ding因素的影响,蛋价会shaoshaojiangwen。

№.2
多维度聚焦,如何成就yimei好鸡蛋

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中guo人民大学农业yu农村发展学院王zhigangjiao授

ben磜en厶硁ian会聚焦蛋pin消费yuyou质蛋pin打造,同样也对蔯hen钒踩⒎ā⑾焉兜雀黦ao维度的课题予yi借鉴,从更gao更guang的格局视ye下縞huang皃in行业发展。中guo人民大学农业yu农村发展学院王zhigangjiao授就农业组织化程度对蔯hen钒踩挠跋旖胁觯┮底橹潭萭ao,蔯hen钒踩黬ia可kong,也会有更gao溢价,保障农民xiao益。

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中guo农业大学经济管理学院baijun飞jiao授

jiao育部长江学者,中guo农业大学经济管理学院baijun飞jiao授的报告zeshi从消费升级yu消费结构bian化对肉蛋奶消费的影响ru手,从中长qi看,居民消费恩格尔系数下jiang,可支配shouru上升,老ling化yi及环保意shi,预计2030nianqian后蛋pin消费zeng速放缓,蛋仍有13%~27%zeng长空间。

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中guo人民大学蔯hen钒踩卫韈huang新中心孙娟娟

中guo人民大学蔯hen钒踩卫韈huang新中心孙娟娟研究员系统梳理liaoguo内蔯hen钒踩ㄖ谓淌畁ianzhi路。详xi解读liao《蔯hen钒踩ㄊ凳┨趵贰ⅰ杜┲柿堪踩ā返壬婕芭﹕heng产jia工领域的最新法条,hu吁农sheng产做dao心中有法。

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le虎guo际手机客户端app下载牧业市场总监刘庆伟

2019nianguo内市场量价齐涨,zheng体扩张的趋势显然无可争议。作为最先感受这箂han鞯钠笠担啥糽e虎guo际手机客户端app下载牧业机械有xian公司却希wang行业“冷“思考。le虎guo际手机客户端app下载牧业市场总监刘庆伟从sheng产设备的zheng体设计策略,daolong架、喂料、饮水、集蛋、清粪、环kong等各个籪ang冢騴ai场的养zhi户作liao详xi指导,他hu吁养zhi户zai市场利好qian提下的补栏要冷綾ai愫贸蒪en帐,关注zheng体sheng产使用成ben,er不shidanyi设备采购成ben,毕竟设备箂hou下实汀⑽辳hao,cai能养zhixiao率最大化。

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天jin市中升挑战sheng物科糺ia衳ian公司王建董事长

动保的使用,shi养zhi籪ang诒夭豢蓅hao的yi环。随zhou蔯hen钒踩鈙hi的提升,无抗蛋pin的打造成为zhu流需求,更shi对动保的质量和使用提出更gao要求,天jin市中升挑战sheng物科糺ia衳ian公司王建董事长就非wenbeijing下安全sheng产及动保使用提出观点。他指出,养zhisheng产中规范用药、减量用药yi成必然选择,通guo选用抗bing力强的禽苗,减shao饲养密度,净化烈性传染bing原,消除应ji、霉菌等mian疫抑制因素等技术手段,佐yizhuan业执业医shi指导下的精譲ia靡瑂hi可yida硈han趿坑靡┠勘甑摹Ⅻ/span>


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蛋lian论坛沙龙籪ang冱/span>

蛋liannian会第二日,蛋lian论坛核心硈hao碧乇鹫倏發ian沙龙,就后非wen时qi产业发展进行研讨,lai自育种、机械、饲料、动保、养zhi等领域的蛋lian硈hao保幼陨砹煊虻氖萁舛羠u手,yu上下youlian条企业yi起交流观点,碰撞智hui。
№.3
坚ding初心,蛋lian论坛新动向未lai可qi
蛋lian论坛正shi启动yilai,yu全guo各di禽业蛋业协会保持liao密切的协作关系,也得daoliao各di养zhi企业zaiyun营数据等fang面的大力支持。此磜en昊幔瑂hen阳shi范大学guo际商学院副jiao授董yunlai、中guo畜牧业协会禽业分会副会长&大伟嘉股fen副总cai夏伟新、he南省家禽业协会副会长代红艳、重庆市畜牧业协会禽业分会会长李wan明、he北省畜牧业协会禽业分会秘书长赵wanqing、辽宁省畜牧业协会产业分会秘书长yu基哲、hua裕农业科糺ia衳ian公司副总cai王永癰ing⒋认蟮耙涤衳ian公司总cai卫wengang、he南liu江sheng态牧业股fen有xian公司副总cai耹e境恰⒔蘸栊鵶heng态农业有xian公司副总瞞ei罴位浴⒏=╯han村现代农业集团有xian公司董事长张仰枝、山东和shansheng态农业有xian公司董事长周qiusheng等均liexi会议, 部分人员参yu论坛沙龙籪ang冢?020nian蛋价走势yi及蛋lian论坛未lai工作提出独dao见解。
蛋lian论坛研究中心zhuren,中guo农业大学经济管理学院马骥jiao授对各位领导、企业家的建议献言表示感xie。通guo消费端数据研判供求关系走势,yin导sheng产端you化产能,进er实现转型升级,这shi蛋lian论坛成立的初衷和坚持zai做的工作。面对2019蛋价和蛋市的xiong涌peng湃, 2020中guo蛋业何处去,成为每yi个从业者心头久久思索的hua题。

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蛋lian论坛研究中心zhuren,中guo农业大学经济管理学院马骥jiao授

对此,马骥jiao授zai报告中表daliao自己对蛋业发展的yi些冷思考。他认为,中guo蛋业走向,势必需要从长duanqi2个时间维度去思考。duanqi内,由于猪肉ti代性消费导zhi的蛋pin消费蓌ian牵瑉aisheng猪产能zeng长yi及其他肉制pinti代下,后市shi否依然利好,需要大数据支撑;长qilai看,处于转型qi的中guo畜牧业经济,日jianpinpai化、资ben化、区域化、合作化、组织化yi及闭环化,业的重点shi解决蛋pinyou质不you价的问题,er难点却shi打破蛋pin基础性属性,使其ju备愉悦属性、社交属性、最终dadao价值属性,you质you价。这需要蛋pin行业集体努力,协同发展。

zai闭幕词中,马骥jiao授襝ai魅穕iao蛋lian论坛未lai的发展fang向。未lai,蛋lian论坛将继续重点围rao蛋lian协同发展中的关键问题,充分发挥研究苆iaoǖ淖试磞ou势和协作组织you势,jia深对蛋pin市场yu消费需求问题的研究,通guozhengfu+企业+研究机构的模shi进行新的探索和yin领,服务于乡村振兴大计,服务于行业发展,服务于中大规模企业转型升级 ,竭力打造zhuan业的蛋业经济研究苆iaoā⒌捌蟮膟un营管理智库苆iaoā⒌發ian的协同chuang新合作苆iaoā⑴┮档膕an产融合示范苆iaoā

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